Mamaliga

Da, mamaliga la microunde. Cred ca bunicile mele s-ar minuna peste masura sa auda asa ceva. Simplu si usor de facut, nu se lipeste, nu se afuma si e gata in cateva minute. Pentru doua persoane aveti nevoie de 150 gr faina de malai si 600 ml apa. Eu mai demult nu faceam mamaliga de groaza ca trebuia sa amestec la ea pana nu mai puteam si se mai si lipea de oala. Acum fac destul de des, asta depinzand de pofta mea, ca restul din casa nu se prea omoara dupa mamaliga 🙂

ingrediente

Amestecati apa cu malaiul si eventual un praf de sare, astfel incat sa nu ramana guguloaie de faina prin apa.

apa-cu-malai

Se pune vasul neacoperit la 900 W pentru 8 minute. Se amesteca dupa primele 4 minute, apoi dupa inca doua si apoi dupa fiecare minut pana se termina cele 8 minute. Aveti grija sa nu va stopiti si incercati sa faceti acest lucru in interiorul cuptorului pentru a nu pierde din caldura scotand si bagand vasul inapoi.

mamaliga

Iese o mamaliga perfecta, nici prea moale nici prea vartoasa. Se poate folosi ca atare sau cladi cu cas sau branza. Eu am facut un castron cu cas.

mamaliga-cu-cas

Anunțuri

7 comentarii (+add yours?)

  1. andreearodica
    Noi 29, 2012 @ 04:49:32

    Si mie imi place varianta la MO, pentru ca pot face putin, cat mananc odata.
    Pun in ea si unt, si branza … e delicioasa.

    Răspunde

  2. Antonia
    Dec 10, 2012 @ 16:33:16

    Si eu faceam inainte, acum e nevoie sa fac mai multa, dar sunt si supicioasa cu cuptorul acesta, il folosesc, dar cu masura…am avut o data niste oua primite sparte si mi-am amintit de omleta pe care ai prezentat-o si le-am pus nebatute intr-un castronel cu o farfurioara deasupra si s-au facut foarte faine…

    Răspunde

  3. Antonia
    Dec 12, 2012 @ 07:27:45

    Da, mancarea incalzita nu e prea indicata oriunde ai incalzi-o….

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: