Busuioace, busuioace

A crescut busuiocul meu de nu mai puteam deschide si inchide geamul la balcon. Asa ca am luat masuri, majore 🙂 Astfel m-am ales cu ditamai maldarul de busuioc, care mai de care mai mirositor si mai aromat.

busuioc aromat

busuioc gras

Si ce sa faci cu atata busuioc, ca doar nu poti sa-l mananci asa gol 🙂 L-am bagat la robot, am pus putin ulei de masline si l-am tocat marunt. Apoi l-am pus intr-o punga vidata pentru congelator si va astepta acolo vremuri friguroase in care va deveni condiment in diverse mancaruri, desi eu inca sper ca voi putea ierna tufele de busuioc 🙂

pesto

La congelator cu el.

pentru congelat

Si cum nu se pierde nimic din ce cresc eu in balcon, am pastrat si tijele florale, pe care le-am strans intr-un buchetel si le-am pus la uscat.

flori de busuioc

Anunțuri

6 comentarii (+add yours?)

  1. MNiko
    Iun 26, 2014 @ 08:02:10

    Si ce faci cu tijele florale? Eu anul trecut l-am pus la uscat, dar doar frunzele.

    Răspunde

  2. MihaelaT.
    Iun 26, 2014 @ 13:54:57

    Buna, Green! O, ce recolta bogata! Eu n-am apucat decat sa rup trei frunzulite ca sa pun la niste paste. Si e deja sadit in gradina. Bravo!
    Iti multumesc ca m-ai lamurit care este busuiocul pe care-l folosesc preotii. Chiar ma intrebam ce soi este pentru ca miroase altfel decat cel pe care-l folosim la preparatele culinare.

    Răspunde

    • greenzonelife
      Iun 26, 2014 @ 14:39:43

      Eu am avut 9 feluri de busuioc 🙂 si nici unul din alea de foloseste popa. De fapt popa foloseste florile, nu cred ca frunzele acelui busuioc nu sunt si ele bune de mancat, eu obisnuiam sa beau ceai din ele cand eram pe la mama pe acasa.

      Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: