Unt de dovlecei

Am gasit o reteta tare interesanta si am zis sa va spun si voua. O puteti face cand aveti prea multi dovlecei si nu mai stiti ce sa faceti cu ei. E o reteta pe cat de simpla pe atat de delicioasa.

Eu am folosit niste dovlecei patison. Se dau dovleceii pe razatoare, cu tot cu coaja, mai ales daca sunt din cei fragezi.

razaliti

Se pune intr-o craticioara niste unt la topit

unt topit

Apoi se adauga usturoi dupa gust

usturoi

Se caleste pana se inmoaie

cu usturoi

Se adauga apoi dovlecelul razalit

dovlecei

Si se caleste totul pana se inmoaie si se apropie de consistenta unei paste, se adauga sare dupa gust. Eu am adaugat si niste fulgi de ardei iute.

unt

Se numeste unt de dovlecei pentru ca se foloseste pentru a fi uns pe paine ca baza pentru sandvisuri. Poate fi folosit si pe pizza sau ca garnitura. Eu l-am uns pe paine proaspata

pe paine

Am adaugat niste bucatele de parmezan

cu parmezan

Si am decorat cu felii de rosii

cu rosii

Super delicios🙂

6 comentarii (+add yours?)

  1. Dani
    Sep 19, 2014 @ 12:06:40

    Si arata apetisant 🙂

    Răspunde

  2. Elisa
    Sep 19, 2014 @ 17:14:56

    Daca mai ai patison poti face salata, fara foc. Se taie cu cutitul de curatit zarzavat fasii, fasii, se adauga usturoi, ardei iute, zeama de lamaie, busuioc si ulei de masline. Asa au toate proprietatile intacte.
    Eu mai fac ciuispais de dovlecel cand am din cei mari si lungi, dar nu copti. E o garnitura la ceva: carnati, friptura, ficatei etc.

    Răspunde

  3. Ioana
    Oct 08, 2014 @ 12:47:20

    Chiar delicios!
    Voi încerca în curând

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: