Paine cu faina de bob

Ai mei nu se prea omoara cu bobul, cand fac diverse cu bob mananc mai mult eu, doar mie imi place. Cautand insa o metoda de a-l valorifica am gasit ca se poate face faina si folosi la paine. Zis si facut. Am ales bobul

L-am macinat in robot

L-am cernut

Si conform retetei gasite am „prajit” in tava de la aragaz pentru 10 minute la foc potrivit faina

Zice ca acest procedeu ii sterge complet gustul specific de bob

Reteta pe care am gasit-o eu era cu faina integrala si faina de bob in proportie de 4 la 1

Eu am ales sa folosesc retea de paine taraneasca din cartea de la masina mea de paine

unde am inlocuit pur si simplu faina de secara cu cea de bob.

Am facut o paine de 750 gr pentru ca doar atata faina de bob am macinat, insa sunt foarte multumita de rezultat

E o paine consistenta, ca orice paine cu faini mai grele, insa gustoasa si fara sa se simta deloc gustul de bob

Inca un mod in care se poate folosi bobul 🙂

Anunțuri

4 comentarii (+add yours?)

  1. Vasi Dubreu
    Sep 27, 2017 @ 08:56:55

    Foarte cool! Pe langa painile alea „superbe” care iti umplu masa de firmituri si pe care nu le poti felia, aceasta arata beton, iar gustul imi inchipui ca este destul de bogat.

    Răspunde

  2. Dani
    Sep 27, 2017 @ 16:11:41

    O idee grozava. Eu am mancat bob doar proaspat, nu m-as fi gandit ca se poate face faina. Am mai invatat ceva 🙂

    Răspunde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: