Paine cu maia si unt aromat

In weekend am participat la un atelier de facut paine cu maia si unt de casa aromatizat. Cand m-am inscris la atelier nici n-am visat ca voi avea parte de o asemenea experienta. Oameni faini, atmosfera degajata si sentimentul ala ca ii cunosti pe toti de o viata si ca ne-am intalnit sa punem de-o paine. Finalul a fost unul cu totul special, cand toata lumea rupea bucati din painea calda si apoi cauta castroanele cu unt aromat care migrau dintr-un colt al mesei in celalalt.

Gazduit de Traieste Aubergine si prezentat de Quim de la IncrEdible, atelierul acesta mi-a redat energia si bucuria de a ma bucura de lucruri simple cum ar fi un colt de paine aburinda uns cu unt proaspat. Si cel mai special a fost faptul ca si copiii au avut acces depin la toata aventura noastra 🙂

Am framantat, am gustat, am mirosit maia proaspata

Am vazut cum sta cuminte la frigider

Am facut paine cu maia, aromatizata cu faina de alune

Am mai baut o cana de ceai si am impartasit idei si retete pana a crescut si s-a copt minunatia

Apoi ne-am pus din nou pe treaba si am facut niste chifle mici si pufoase din aluat dospit cu drojdie, framantat cu lapte si untura

Unele chiar le-am decorat cu mac

Am facut unt din smantana proaspata de bivolita

Si l-am aromatizat cu faina de hribi

si cu pudra de leurda uscata

Apoi n-am mai facut poze ca nu razbeam sa ma infrupt din toate bunatatile 😀

Am invatat sa fac paine cu maia, am primit maia in dar si acum voi incepe o noua aventura 🙂

Va multumesc oameni faini pentru aceasta experienta! si sper sa o repetam cat mai curand.

Reclame